减肥的人士都知道秋葵是一种好食材,蛋白质含量高,还有丰富的营养,而且脂肪含量很低,所以很多人喜欢吃秋葵。但是秋葵并不适合所有人吃,比如容易腹泻,肠胃不好,有肾结石的人都不适合吃,过敏人群更不能吃。

容易腹泻的人不要吃秋葵,因为秋葵是凉性食物,性质偏寒,而且秋葵独有的粘液中,含有黏液蛋白、水溶性果胶,可以促进肠胃蠕动,并抑制胆固醇和糖的吸收。所以容易腹泻的人不要吃了,会加剧刺激脾胃,造成肠胃蠕动加快,加剧本身腹泻的不良症状。

秋葵的吃法有很多,不过最常吃秋葵的方法是凉拌,凉拌的秋葵不适合肠胃不好的人吃。秋葵的表面有一层很细小的绒毛,这些绒毛在进入肠胃后,对肠胃有一定的损害,会引起拉肚子等不良反应。

秋葵含有较多的草酸。肾结石患者食用秋葵,会加重结石的形成,因此结石患者最好不要吃。另外没有肾结石的人在吃秋葵的时候最好焯水一下,这样能减少草酸含量,避免患有肾结石等。

如果对秋葵过敏,就不能食用食用。过敏者食用秋葵,轻者出现拉肚子的症状,严重的甚至危及生命,需要到医院去进一步治疗。

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